牡蠣と貝料理を、ワインや日本酒とともに。中野・早稲田通り沿いの小さな貝の店です。
2013年のオープンから、牡蠣と貝の料理だけを続けています。
貝刺し、焼き貝、貝蒸し。同じ貝でも、いろいろな食べ方で。
ワイン、日本酒、焼酎。貝に合うお酒をそろえています。
メニューは公開情報をもとにした仮置きで、仕入れにより変わります。本番制作時に正確な内容と価格を掲載します。